世界一のオリーブオイル

こんばんは、シェフのヤマダです。
今日入荷しました!
世界一のオリーブオイルと言われている「フレスコバルディ ラウデミオ」の2011年秋の初搾り!
飲めます!このオイル。フレッシュでフルーティー。香りにビックリ!

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このおっちゃんが走ってるマークが目印ですTongue out

イタリアのトスカーナのフレスコバルディ伯爵家が丹精込めて作ったエキストラヴァージンオリーブオイルで化学的製法は一切使用してません。
オリーブが完熟し始める直前にすべて手摘み収穫し、 48時間以内に採油、分離した透明なオイルだけの出荷となります。
酸度はエキストラバージンオイルの規定値0,8%よりはるかに低い0,2%!!体に優しい高品質なオイルです。

花木酒店では、「いろんなパン盛り合わせ」「豆腐、アンチョビとオリーブオイル」で使用してます。
ぜひ!おためしを!

家に帰ったらフクロウがいました!
花木さんが昼間に四天王寺の骨董市に行って破格の値段で購入してきたそうです。
このステンドガラス?めっちゃ綺麗!職人さんの手作りなんだろなー!顔も可愛いし、センスある職人さんが作ったんだろなー。
花木酒店の店頭に飾る予定でーす。 

四天王寺の骨董市は明日もやってるそうです。年内最後なので、いっぱい出店してるそうです。
時間のある方はぜひ行ってみて下さい。面白いですよー。温かい服装で!!
 

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