ブランデースプリッツァー

こんばんは、シェフのヤマダです。
サントリーさんからの企画で「ブランデースプリッツァー」を11月からはじめまーす。

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オレンジやキュウイなどのフルーツをブランデーに漬け込んで、それをソーダやトニックで割っていただくんですが、フルーツの爽やかさとブランデーが合う合う!
飲みやすくてガブガブいけちゃう。 

何を漬けるかはお店の自由。狭い店なので一種類だけにしようと悩んでいた時にたまたま飲みに行った、京町堀のチュカテさんで「生姜のブランデースプリッツァー」を紹介していただきました。
「おいしい!」と思ったので、レシピをきいて、花木酒店でもつくってみました。

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おいしいよー!温まるし!

お楽しみにTongue out

 

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