鮪のカルパッチョ

おはようございます、シェフのヤマダです。
昨日の花木酒店もかわいい女の子ばかり!ゆる〜い感じで幸せな時間を過ごせました。ありがとー。

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おまかせ前菜盛り合わせ ¥900

鮪のカルパッチョ オクラとヤングコーン
但馬鶏のフレンチマリネ
スモークサーモンのマリネ
貝柱のポテトサラダ
合鴨ロースのリンゴベリー赤ワイン煮
キノコのソテー 自家製タルタル 

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こちら、新メニュー!
アンチョビ豆腐 

アンチョビの塩っけとextraオリーブオイルの香り、ブラックペッパーのスパイシーがさっぱり豆腐にぴったり。
泡にも白ワインにも合いますよ。 

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新しい看板。
店内のどこに置くか悩み中です。
二匹の豚がかわいい! 
これに何書こうかな。。 

今日もみんな元気いっぱいニコニコ過ごせますよーにTongue out

花木さんのラジオ生演奏は7月9日土曜日でFM802です。時間は15時位かな。

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