2月の書

お久しぶりです、シェフのハナキです。
お待たせしました!やっとインターネットが繋がりました!
フレッツ光のスーパー隼ってのにしたのですが、メッチャ早いです。
隼(ハヤブサ)って名付けただけある、さすがNTT。ありがたや。

先月ですが、1月末に体調を崩してしまい連休させて頂きました。
ブログにUPしてなかったので心配でしたが、寒い中 来て頂いたお客様本当にすいませんでした。
こんな事が無い様、今年は体調管理をしっかりしようと心に決めました!

遅れましたが、今月の書です。
ちゃんと2月1日に届きました。 

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今回はコメント付き。
本当に良い字を書きますわ!ヨシキさん。
ありがとうございます!

今月の新メニューは「牛すじ肉のトマト煮、ゴルゴンソーラ風味 ¥700」です。
写真を撮り忘れました。。トロトロに煮込んだ甘味のある牛すじ肉と ゴルゴンソーラとトマトの酸味のバランスがワインを進ませます!

それでは、まだまだ寒いですが風邪など引かぬ様、うがい手洗いは忘れずに〜!
 

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