最近の前菜盛り合わせ〜

おはようございます、シェフのヤマダです。
6月ももう半ば、梅雨入りしたのに雨が全然降らないから、なんか心配です。
大丈夫か?地球?ゲリラ豪雨が「GG」と略されている事を最近しりました。

えー、最近の前菜盛り合わせにはこんなんが入ってます!

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インゲン豆とムカイベーコンのソテー

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ズッキーニとひよこ豆のカレー煮

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トマトのバルサミコマリネ、バジル風味

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カッパ軟骨の白ワイン煮

暑くなってきたので、サッパリと食欲が沸くように、また、夏野菜の美味しさを感じてもらえるように、新メニュー考え中です!
お楽しみに!Tongue out 

 

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